Agus suyanto, dosen Prodi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) Kamis 4 Februari 2021 lulus dari ujian terbuka program doktor IPB University bidang Teknik Industri Pertanian. Ujian yang dilaksanakan secara…
Hari ini, 16 Oktober 2020 merupakan hari pangan sedunia (HPS) ke 40. PATPI (Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia) menyampaikan pesan untuk mengurangi pangan yang terbuang dan pangan yang rusak (food waste dan food loss) ditujukan kepada pengusaha rumah makan, restoran, kantin, dan jasa boga. “Kampanye PATPI tahun ini bertemakan sama dengan tahun kemarin yaitu perlunya hemat dalam mengkonsumsi pangan, tidak boros, apalagi sampai membuang-buang pangan. Bedanya, kalau tahun ini pesan itu ditujukan kepada pengelola rumah makan atau restoran, tahun lalu pesan ditujukan untuk konsumen,” jelas Agus Suyanto STP, MSi, anggota PATPI Semarang dosen Prodi Teknologi Pangan Unimus. (more…)
Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himatepa) Unimus ikut berbagi ilmu terkait Ketahanan dan Keamanan Produk Pangan di Era Pandemi, dalam sebuah gelaran Webinar pada Sabtu 3 Oktober 2020. Acara berjalan sukses diikuti oleh 300 peserta dari berbagai kampus di Indonesia juga masyarakat umum yang antusias dengan ilmu dan teknologi pangan perannya dalam mengatasi pandemi covid 19. (more…)
Kepala Laboratorium Penelitian dan Hewan Coba (LPHC) Unimus Dr Ir Nurrahman MSi menyampaikan, “Dalam rangka penguatan riset di internal Unimus maupun pelayanan penelitian dari pihak eksternal dibuka LPHC. Ada beberapa fasilitas yang telah kami sediakan seperti ruang kandang pemeliharaan/pengembangan hewan coba, ruang pembuatan pakan, dan ruang operasi.” (more…)
Selamat datang Dr Ir Supriyadi MSc dan Prof Dr Ir Murhadi MSi asesor BAN PT di Prodi Teknologi Pangan Unimus dalam visitasi daring (online) prodi 25-26 September 2020. Dr Ir…
Pengujian organoleptik adalah pengujian yang didasarkan pada proses pengindraan. Pengindraan diartikan sebagai suatu proses fisio-psikologis, yaitu kesadaran atau pengenalan alat indra akan sifat-sifat benda karena adanya rangsangan yang diterima alat…
Ayo kita cegah bersama-sama penyebaran Covid-19 dengan pola hidup dan pola makan yang bersih, sehat, dan aman. Ikuti kampanyenya dengan melihat flayer yang ada Facebook Teknologi Pangan Unimus . Semoga…
Dengan tag line "Healthy Food Innovator and Enterpreneur" Prodi Teknologi Pangan Unimus telah meluluskan 15 angkatan dengan sebaran alumni bekerja di berbagai bidang, termasuk berwirausaha di bidang pangan. Simak kegiatan-kegiatan…
Dr Ir Nurrahman MSi mewakili Unimus dalam ICFSN '19 KUALA LUMPUR (KR)- Mahasiswa dan dosen Prodi S1 Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes) Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) meraih best…
