Ketahanan dan Keamanan Produk Pangan di Era Pandemi

Webinar Ketahanan dan keamanan pangan era pandemi Himatepa Unimus
Webinar Ketahanan dan keamanan pangan era pandemi Himatepa Unimus

Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himatepa) Unimus ikut berbagi ilmu terkait Ketahanan dan Keamanan Produk Pangan di Era Pandemi, dalam sebuah gelaran Webinar pada Sabtu 3 Oktober 2020. Acara berjalan sukses diikuti oleh 300 peserta dari berbagai kampus di Indonesia juga masyarakat umum yang antusias dengan ilmu dan teknologi pangan perannya dalam mengatasi pandemi covid 19. (more…)

Continue ReadingKetahanan dan Keamanan Produk Pangan di Era Pandemi

Unimus Tingkatkan Layanan Penelitian dengan Membuka Lab Hewan Coba

Lab Hewan Coba Unimus
Lab Hewan Coba Unimus

Kepala Laboratorium Penelitian dan Hewan Coba (LPHC) Unimus Dr Ir Nurrahman MSi menyampaikan, “Dalam rangka penguatan riset di internal Unimus maupun pelayanan penelitian dari pihak eksternal dibuka LPHC. Ada beberapa fasilitas yang telah kami sediakan seperti ruang kandang pemeliharaan/pengembangan hewan coba, ruang pembuatan pakan, dan ruang operasi.” (more…)

Continue ReadingUnimus Tingkatkan Layanan Penelitian dengan Membuka Lab Hewan Coba

Uji Organoleptik

Pengujian organoleptik adalah pengujian yang didasarkan pada proses pengindraan. Pengindraan diartikan sebagai suatu proses fisio-psikologis, yaitu kesadaran atau pengenalan alat indra akan sifat-sifat benda karena adanya rangsangan yang diterima alat…

Continue ReadingUji Organoleptik