Gelaran The 1st internasional conference on health, science and Technology (ICHeSTech) Unimus bekerjasama dengan Management and Science University (MSU) Malaysia pada 28-29 November 2018 lalu ditunggu-tunggu output acara oleh peserta konferensi yaitu…
Unimus bekerjasama dengan Management and Science University (MSU) Malaysia menggelar The 1st internasional conference on health, science and Technology (ICHeSTech), menghadirkan pembicara dari Jepang (Satoshi Futo Riztyan, PhD dari FASMAC Co. Ltd. Japan), Thailand (Najwa Santiworakun PhD dari Chulalongkorn University, Thailand), Malaysia (Prof Eddy Yusuf PhD dari MSU), dan Indonesia (Prof Fatchiyah Mkes PhD dari Universitas Brawijaya) bertempat di aula Fakultas Kedokteran Unimus, Rabu-Kamis 28-29 November 2018. (more…)
Tema kesehatan, ilmu dan teknologi pangan akan diangkat dalam event internasional yang diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Semarnag (Unimus) dalam kegiatan “International Conference on Health, Science and Technologyseries (1st ICHeSTech)” pada 28-29 November. Tema pokok konferensi adalah :“Current Trends and Future Perspectives in the Food Sector:From Novel Concepts to Applications”. Unimus yang memiliki kredo The University for the excellence dimana kata “internasional” disematkan dalam visinya mengundang para dosen peneliti, mahasiswa pasca sarjana baik dari dalam dan luar negeri untuk mempresentasikan hasil-hasil penelitiannya (lihat tanggal penting dalam brosur terlampir). Berbagai topic yang akan dibahas dalam diskusi pararel pada konferensi tersebut yaitu : (more…)
Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) pada tanggal 23 Agustus 2018 kedatangan tiga orang tamu dari Badan Standarisasi Nasional (BSN) dalam rangka mencari dan menggali tentang pengembangan pangan fungsional yang dilakukan Unimus, khususnya Program Studi Teknologi Pangan. Diskusi selama dua jam tentang pangan fungsional dengan tamu dari BSN ditemui oleh Dr. Ir. Nurrahman, M.Si. (more…)
Bertempat di Hotel Bidakara Jakarta perhelatan Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) XI tanggal 3-4 juli di gelar, dibuka oleh Wapres Jusuf Kalla dengan tema“Percepatan penurunan stunting melalui revitalisasi ketahanan pangan dan gizi dalam rangka mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan“. (more…)
Bertempat di Ruang Pertemuan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Yogjakarta (24/5 18) dilaksanakan penandatanganan MoU antara Kepala BPTBA LIPI Jogjakarta Hardi Julendra, SPt MSc dan Prodi Teknologi Pangan FIKKES Unimus M Yusuf PhD. Kerjasama adalah bertujuan untuk meningkatkan kolaborasi penelitian utamanya dibidang pangan. (more…)
Kegiatan Makrab (Malam Keabraban) 18-19 November 2017 adalah sarana silaturahmi seluruh angkatan mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus, utamanya untuk mengakrabkan mahasiswa baru. Disampaikan oleh Kaprodi Ibu Dr Nurhidajah STP MSi pada acara pembukaan Makrab, “Acara ini sangat positif karena untuk membangun kekeluargaan di ‘rumah’ yang bernama Teknologi Pangan. Para dosen berperan layaknya orang tua yang ada di rumah, Anda mahasiswa baru punya kakak yaitu angkatan di atasnya, dan sebaliknya kakak tingkat juga harus menyadari mempunyai adik baru yaitu mahasiswa semester satu. Saling perkuatlah bangunan rumah ini.” (more…)
Dua tim dari mahasiswa Teknologi Pangan Unimus mendapat Juara I dan Juara Harapan III dalam lomba kreativitas Teknologi Pangan “Cipta Tepung Komposit Berbasis Bahan Lokal Menuju Usaha Kreatif 2017”, tingkat pelajar dan mahasiswa se-Jawa Tengah yang diselenggarakan oleh Techno Park Pangan Kabupaten Grobogan, 17 Mei 2017. Peserta lomba cukup beragam dan representatif untuk tingkat Propinsi Jawa Tengah terdiri dari Unimus sendiri, kemudian Undip, Unsoed, USM, Unika, UPGRIS, SMK Kimia Industri Theresiana, dan SMK Widya Praja Ungaran. (more…)
Selasa (18/4 2017) Prodi Teknologi Pangan UNIMUS menyelenggarakan Kuliah Umum dengan narasumber dari Papa Ron’s Pizza mengangkat tema “Setelah Lulus Kuliah Lalu Berwirausaha, Kiat Merintis Usaha Baru.” Kuliah disampaikan oleh Mbak Melati Citra Anggraeni STP pemilik Papa Ron’s Pizza Semarang. Kaprodi Teknologi Pangan UNIMUS Dr Nurhidajah STP MSi yang membuka kuliah ini menyampaikan kepada mahasiswa, “Papa Ron’s Pizza adalah contoh wirausaha yang sukses, perusahaan ini berdiri tahun 2000 telah mempunyai 23 outlet di seluruh Indonesia dan 6 outlet diantaranya berada di Jabodetabek. Mbak Anggi ini (panggilan Melati Citra Anggraeni) adalah Sarjana Teknologi Pangan, ilmunya sama dengan saudara.“ Ditambahkannya, ada juga rasa kebanggaan tersendiri kepada Papa Ron’s Pizza sebagai salah satu restaurant Pizza merek nasional yang bisa bersaing dengan waralaba internasional. (more…)
Tanggal 22-24 Maret telah diselenggarakan pameran dan konferensi internasional Health ingredients South East Asia (Hi SEA) 2017 di Jakarta International Expo (JIExpo) dengan tema Revitalising and Repositioning Functional Foods and Nutraceuticals as Essential Indicators of Wellness. Penyelenggara acara adalah Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) dengan menggandeng PT UBM Pameran Niaga Indonesia. Kegiatan yang didukung oleh The International Union of Food Science and Technology (IUFoST), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI), Asosiasi Pengusaha Suplemen Kesehatan Indonesia (APSKI), Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) dan SEAFAST Center IPB, menghadirkan peneliti dari berbagai negara untuk memaparkan hasil risetnya tentang perkembangan terkini prospek, tantangan dan peran pangan fungsional bagi kesehatan. (more…)