unimus

Read more about the article Int’ Webinar Himatepa Unimus: Influencer Muda Pangan dapat Berperan Mensosialisasikan Hasil Inovasi Produk Pangan

Int’ Webinar Himatepa Unimus: Influencer Muda Pangan dapat Berperan Mensosialisasikan Hasil Inovasi Produk Pangan

Panitia Int' Webinar Himatepa Unimus
Panitia Int’ Webinar Himatepa Unimus

Himpunan Mahasiswa Jurusan S1 Teknologi Pangan (Himatepa) Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) sukses menggelar Webinar Pangan Internasional secara hybrid yang diselenggarakan di Aula  NRC 408 Fikkes Unimus menggunakan platform zoom pada hari Ahad, 17 Juli 2022, diikuti oleh 300-an peserta dari dalam dan luar negeri.  Sambutan pembukaan (Opening speech) disampaikan oleh Dr Ir Samsudi Rahardjo MM MT mewakili Rektor Unimus. (more…)

Continue ReadingInt’ Webinar Himatepa Unimus: Influencer Muda Pangan dapat Berperan Mensosialisasikan Hasil Inovasi Produk Pangan
Read more about the article Himatepa Unimus  gelar Webinar Internasional “Food Technology Innovation in Global Industrial Competition”

Himatepa Unimus  gelar Webinar Internasional “Food Technology Innovation in Global Industrial Competition”

Flyer International Webinar Himatepa Unimus
Flyer International Webinar Himatepa Unimus

Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himatepa) Unimus akan menggelar seminar internasional secara online menggunakan platform zoom pada Ahad 17 Juli 2022 pkl 08.00-12.00 WIB. Disampaikan oleh Ketua Himatepa Unimus Sofiyatun, “Pengembangan produk pangan merupakan kegiatan yang sering dilakukan oleh industri pangan untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan menjadi peluang pasar. Pengembangan produk pangan baru harus melalui tahapan yang sistematis dan terencana, agar nantinya dapat diterima oleh konsumen”. (more…)

Continue ReadingHimatepa Unimus  gelar Webinar Internasional “Food Technology Innovation in Global Industrial Competition”
Read more about the article Mahasiswa Teknologi Pangan Unimus mengikuti Kuliah Industri PT Guna Citra Kartika ( Marine Product Exporter)

Mahasiswa Teknologi Pangan Unimus mengikuti Kuliah Industri PT Guna Citra Kartika ( Marine Product Exporter)

One Day Training bagi Mahasiswa Teknologi Pangan Unimus oleh Direktur PT Guna Citra Kartika
One Day Training bagi Mahasiswa Teknologi Pangan Unimus oleh Direktur PT Guna Citra Kartika

Risky Gunawan, BA, MIB sebagai direktur PT Guna Citra Kartika dengan senang hati berbagi ilmu kiat sukses mengelola industri pangan tujuan ekspor kepada 100-san mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus (semester 4), Ahad 19 Juni 2022. Acara yang didampingi dosen M Yusuf PhD dan Diode Yonata, STP, MSi berlangsung di Harny’s Garden di Kawasan hijau Kecamatan Mijen Kota Semarang. (more…)

Continue ReadingMahasiswa Teknologi Pangan Unimus mengikuti Kuliah Industri PT Guna Citra Kartika ( Marine Product Exporter)
Read more about the article Psikrometrik dalam Aplikasi Pengolahan Pangan

Psikrometrik dalam Aplikasi Pengolahan Pangan

psikrometrik chart
psikrometrik chart

Aplikasi pengeringan, pendinginan, pembekuan, pengasapan dalam pengolahan pangan memerlukan pengetahuan tentang sifat fisik udara atmosfir (psikrometrik). Psikrometrik adalah bidang yang mempelajari tentang bagaimana menentukan sifat-sifat fisis dan termodinamika suatu gas yang di dalamnya terdapat campuran antara gas-uap. Sebagai contoh adalah menentukan sifat-sifat dari campuran udara dan uap air. Adapun sifat-sifat tersebut anatara lain: Dry Bulb Temperature, Wet Bulb Temperature,  Dew Point, Relative Humidity, Humidity Ratio, Enthalpy, Volume Spesific. (more…)

Continue ReadingPsikrometrik dalam Aplikasi Pengolahan Pangan
Read more about the article Dialog Mahasiswa-Dosen: Serap Aspirasi Kelancaran Kuliah Era Pandemi

Dialog Mahasiswa-Dosen: Serap Aspirasi Kelancaran Kuliah Era Pandemi

Ruang Zoom serap aspirasi mahasiswa Teknologi Pangan Unimus
Ruang Zoom serap aspirasi mahasiswa Teknologi Pangan Unimus

Himpunan mahasiswa teknologi pangan (Himatepa) Teknologi Pangan Unimus memfasilitasi dialog mahasiswa dengan dosen secara daring untuk kelancaran kuliah secara daring di era pandemi, sabtu 6 Maret 2021. “Perwakilan mahasiswa dari semua angkatan turut hadir dalam acara ini, demikian juga sebagian besar dosen turut serta. Tujuan acara ini adalah mencari solusi dari kendala-kendala yang dihadapi dalam pembelajaran secara daring,” tutur Devi Amalia ketua Himatepa. Berikut rangkumannya. (more…)

Continue ReadingDialog Mahasiswa-Dosen: Serap Aspirasi Kelancaran Kuliah Era Pandemi
Read more about the article Selamat Dosen Teknologi Pangan Unimus Mendapat Pendanaan Riset dan Pengabmas 2021

Selamat Dosen Teknologi Pangan Unimus Mendapat Pendanaan Riset dan Pengabmas 2021

Dr Nurhidajah STP MSi, kaprodi Teknologi Pangan Unimus
Dr Nurhidajah STP MSi, kaprodi Teknologi Pangan Unimus

M Yusuf, SSTPi MSi PhD bersama Dr Yunan Kholifatudin Sya’di, STP MSc dan Dr Nurhidajah STP MSi dari Prodi Teknologi Pangan Unimus bersama 15 dosen Unimus lainnya lolos mendapat pendanaan untuk penelitian dan pengabdian masyarakat tahun 2021 Kementerian Riset dan Teknologi / Badan Riset dan Inovasi Nasional melalui Direktur Riset dan Pengabdian Masyarakat Nomor B/112/E3/RA.00/2021 tanggal 18 Februari 2021 (kegiatan penelitian)  dan Nomor B/124/E3/RA.00/2021 tanggal 23 Februari 2021 (pengabdian masyarakat). (more…)

Continue ReadingSelamat Dosen Teknologi Pangan Unimus Mendapat Pendanaan Riset dan Pengabmas 2021