Berita

Apa yang menarik dari Halal Science Center Chulalongkorn University Thailand sehingga UNIMUS mengirimkan beberapa staf dosen dan Mahasiswa untuk mengunjungi dan mengadakan MoU dengannya pada 1-7 Maret lalu? Kendati Thailand negeri dengan julukan seribu Pagoda dimana penduduk muslimnya minoritas, namun riset halal di Chulalongkorn University sangat maju yang didukung peralatan sangat canggih. Berawal dari rintisannya di tahun 1994 berupa Central Laboratory and Scientific Information Center for Halal Food Development (Halal-CELSIC)  oleh Assoc Prof Dr Winai Dahlan kemudian 3 Agustus 2003 berubah menjadi Halal Science Center (HSC-CU) dengan dukungan Pemerintah Kerajaan Thailand. (more…)

Prof Irwandi Jaswir PhD, Direktur International Halal research and Training (INHART) International Islamic University of Malaysia (IIUM) sabtu 25/2 berkenan memberikan kuliah tamu di Prodi Teknologi Pangan UNIMUS. “Merupakan kebanggaan dapat menghadirkan beliau untuk membekali mahasiswa Prodi Teknologi Pangan berkompenten di bidangnya, khususnya knowledge of halal food  dengan segala tantangan-tantangannya,” jelas Dr Nurhidajah STP MSi, Kaprodi Teknologi Pangan UNIMUS. (more…)

Kabupaten Boyolali akan menjadi tuan rumah ajang peringatan Hari Pangan Indonesia ke 36 yang juga menjadi Hari Pangan Sedunia (HPS), degelar 28-30 Oktober 2016. Berbagai kegiatan yang akan dihadiri oleh Presiden RI Joko Widodo bisa dilihat di sini. HPS diprakarsai oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia atau Food and Agriculture Organization (FAO) saat konferensi umum ke-20 di Roma, Italia dan ditetapkan sebagai World Food Day melalui Resolusi PBB Nomor 1 tahun 1979, dan idenya dicetuskan oleh delegasi Hongaria yang dipimpin Menteri Pertanian dan Pangan Hongaria Dr Pal Romany.

HPS diperingati setiap tanggal 16 Oktober bertepatan dengan terbentuknya FAO, dan bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan perhatian penduduk dunia akan pentingnya penanganan masalah pangan baik di tingkat nasional, regional maupun global. (more…)

Rabu, 3 Agustus 2016. Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus melakukan kunjungan industri ke PT Garudafood Putra Putri Jaya di Pati Jateng. Sebanyak 65 mahasiswa didampingi dosen Dr Nurrahman dan Agus…

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) bermitra dengan PT Total Samudra Sejahtera (PT TOSS) Purwakarta Jawa Barat, perusahaan eksportir ikan dalam kaleng, untuk penyaluran lulusannya bekerja di perusahaan tersebut. Tersedia lowongan di perusahaan tersebut untuk posisi quality control, analis/laboratorium, produksi, planning production inventory control. “Disamping itu, kami senang selama studi mahasiswa juga dapat Praktek Kerja Lapang (PKL) di tempat kami, termasuk kegiatan penelitian bagi dosen dan mahasiswanya,” jelas H Syafruddin SE, Direktur PT TOSS saat memberikan kuliah tamu di UNIMUS sabtu 30 Juli lalu. (more…)

Mengangkat tema “Peluang pemasaran produk lokal dalam level nasional dan internasional”, prodi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) mengajak kepada mahasiswa UNIMUS untuk meningkatkan daya saing bangsa melalui peningkatan mutu produk pangan. Kuliah tamu yang diikuti oleh semua mahasiswa Prodi Teknologi Pangan dan perwakilan Prodi-prodi lain di UNIMUS pada 20 April 2016, menghadirkan the one top person yaitu Direktur Utama PT Lotte Mart Indonesia Ir Yosep V Buntaran MM dan Direktur KSU Keju Boyolali yang lebih dikenal Keju Indrakila. (more…)

Apa yang menarik dari International Institute For Halal Research And Training (INHART) International Islamic University Malaysia (IIUM) bagi Program studi Teknologi Pangan UNIMUS sehingga melakukan kunjungan pada 13 Mei lalu? INHART bergerak di lima bidang pokok yaitu Akademik (S2 dan S3), Pelatihan, Penelitian, Publikasi dan Konsultasi di bidang Halal. Menurut penjelasan dari Asst Prof. Dr Betania Kartika Muflih MA sebagai Deputy Director INHART yang menerima kunjungan, “Bidang kajian halal kami meliputi Shariah (kajian Fiqh),  Science and technology, Halal Food and beverages, Halal Pharmaceuticals, Halal Medicine, Muslim Friendly Hospitality and Services, Shariah-based Administration, dan Islamic Tourism.” (more…)