Bertempat di Hotel Bidakara Jakarta perhelatan Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) XI tanggal 3-4 juli di gelar, dibuka oleh Wapres Jusuf Kalla dengan tema“Percepatan penurunan stunting melalui revitalisasi ketahanan pangan dan gizi dalam rangka mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan“. (more…)
NURUL FAHMI, kelahiran Demak, 09 Mei 1986 (Alumni 2010) bercita-cita- jadi enterpreneur bidang pangan. Ia begitu menikmati ketika mendapat kesempatan PKL di Dyriana bakery dan cake, pusat oleh-oleh terbesar di…
LUQMAN NAJIH (lulusan 2010), melaui media ini ingin menyampaikan terima kasih kepada almamaternya terutama bapak dan ibu dosen yang telah mengantarkannya menjadi insan yang berguna. Paling tidak itulah kesan mendalam yang…
JUNAIDI, kelahiran Demak Juli 1985 (alumni 2011), menyampaikan terima kasih kepada Prodi Teknologi Pangan Unimus karena telah membekalinya dengan ilmu sangat dibutuhkan di berbagai perusahaan makanan, minuman maupun di berbagai…
NUR AENI, kelahiran Pemalang 15 Oktober 1975 (lulus tahun 2011), mengaku bangga menjadi alumni Prodi Teknologi Pangan Unimus. Komentarnya singkat, “Semoga Prodi Teknologi Pangan Unimus menghasilkan lulusan yang handal dan siap…
Bertempat di Ruang Pertemuan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Yogjakarta (24/5 18) dilaksanakan penandatanganan MoU antara Kepala BPTBA LIPI Jogjakarta Hardi Julendra, SPt MSc dan Prodi Teknologi Pangan FIKKES Unimus M Yusuf PhD. Kerjasama adalah bertujuan untuk meningkatkan kolaborasi penelitian utamanya dibidang pangan. (more…)
Daftar di Prodi Teknologi Pangan Unimus Akreditasi B Ban PT Kemristek Dikti. http://pmb.unimus.ac.id/ (more…)
Empat proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dari Prodi Teknologi Pangan Unimus didanai oleh Kemristek Dikti melalui Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan melalui surat nomor 1020/B3.1/KM/2018 tertanggal 3 April 2018. “Kita patut bangga karena Unimus berada pada urutan ke 5 PTS terbanyak yang mendapat pendanaan, setelah UII Jogjakarta (92 PKM), UMS (52 PKM), UM Magelang (41 PKM), dan UMY (25 PKM). Prodi Teknologi Pangan menyumbang terbesar perolehan PKM di Unimus yaitu 4 PKM dari keseluruhan 23 PKM,” tutur Dr Nurhidajah STP MSi Kaprodi Teknologi Pangan Unimus. (more…)
Mengolah pangan kualitas ekspor tentu tidaklah mudah, karena harus memenuhi standar mutu yang bisa diterima di pasar internasional. Dalam hal standar manajemen perusahaan paling tidak sudah menerapkan sistem manajemen ISO 9001, demikian juga standar keamanan pangan menerapkan ISO 22000 dan HACCP. (more…)
Tahukah Anda bahwa 60% kematian disebabkan oleh penyakit tak menular seperti stroke, jantung, diabetes, hipertensi, dan obesitas. “Hal ini sangat disayangkan, mengingat bahwa penyakit tak menular ini sebenarnya dapat dicegah melalui pola makan dengan memerhatikan nutrisi yang benar,” ungkap Prof. Fransiska Rungkat Zakaria dalam seminar di Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (FIKKES) UNIMUS Desember 2017 lalu. Prof Since biasa dipanggilnya adalah dosen di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB dan juga konsultan GGL WHO Indonesia. Berikut paparannya pada seminar yang dipandu oleh Dr Ir Nurrahman dosen Teknologi Pangan UNIMUS dan dibuka oleh Dr Budi Santoso, SKM, MKes Med. (more…)
