Mahasiswa Prodi S1 Teknologi Pangan Unimus telah melakukan kunjungan industri pada Selasa, 16 Mei 2023 ke perusahaan CV. Cita Nasional yang terletak di Jalan Raya Salatiga Kopeng Km 5 Desa Sumogawe, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Provinsi Jawa Tengah. Sebanyak 92 mahasiswa mengikuti kegiatan tersebut yang didampingi oleh dosen Muh Yusuf, PhD dan Dr Agus Suyanto S.TP, M.Si. (more…)
Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus mendapat pembekalan Comprehensive Food Safety Management System meliputi GMP, HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V5.1, pada 14-15 Januari 2023 di kampus Unimus. (more…)
Selamat datang mahasiswa baru Prodi Teknologi Pangan Unimus masa ta’aruf (Masta) yang dimulai Senin 5 September 2022-Jumat 9 September 2022. Terakhir Jumat merupakan Masta di tingkat prodi, setelah sebelumnya rangkaian Masta di tingkat universitas dan fakultas. (more…)
Himpunan Mahasiswa Jurusan S1 Teknologi Pangan (Himatepa) Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) sukses menggelar Webinar Pangan Internasional secara hybrid yang diselenggarakan di Aula NRC 408 Fikkes Unimus menggunakan platform zoom pada hari Ahad, 17 Juli 2022, diikuti oleh 300-an peserta dari dalam dan luar negeri. Sambutan pembukaan (Opening speech) disampaikan oleh Dr Ir Samsudi Rahardjo MM MT mewakili Rektor Unimus. (more…)
Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himatepa) Unimus akan menggelar seminar internasional secara online menggunakan platform zoom pada Ahad 17 Juli 2022 pkl 08.00-12.00 WIB. Disampaikan oleh Ketua Himatepa Unimus Sofiyatun, “Pengembangan produk pangan merupakan kegiatan yang sering dilakukan oleh industri pangan untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan menjadi peluang pasar. Pengembangan produk pangan baru harus melalui tahapan yang sistematis dan terencana, agar nantinya dapat diterima oleh konsumen”. (more…)
Risky Gunawan, BA, MIB sebagai direktur PT Guna Citra Kartika dengan senang hati berbagi ilmu kiat sukses mengelola industri pangan tujuan ekspor kepada 100-san mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus (semester 4), Ahad 19 Juni 2022. Acara yang didampingi dosen M Yusuf PhD dan Diode Yonata, STP, MSi berlangsung di Harny’s Garden di Kawasan hijau Kecamatan Mijen Kota Semarang. (more…)
Mahasiswa S1 Teknologi Pangan Raih Bronze Medal di Ajang Internasional Bioinformatics and Synthetic Biology Competition (BIOS). Selamat dan Sukses kepada mahasiswa S1 Teknologi Pangan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan UNIMUS…
Selamat dan sukses wisudawan Prodi Teknologi Pangan Unimus dalam wisuda ke 35 Unimus yang dilaksanakan dua hari 16-17 November 2021 (tiga gelombang). Salah satu wisudawan terbaik dari S1 Teknologi Pangan Unimus adalah Fitria Riani Amfi, S.T.P. dengan IPK 3, 83. (more…)
Semester 1 mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Unimus diajarkan mata kuliah Pengantar Teknologi Pertanian. “Materi ini penting agar mahasiswa punya gambaran kuliah di prodi Teknologi Pangan. Untuk lebih mencintai Teknologi Pangan juga untuk membentuk mindset positif dan mindset yang dinamis sesuai dengan lingkungan yang terus berubah,” jelas Dr Agus Suyanto STP MSi pengajar mata kuliah ini. (more…)
Karakateristik kimia dan fisik bahan mempengaruhi proses pengolahan dan menentukan produk akhir pangan yang dikehendaki. Jika merawat bayi membutuhkan kelembutan dan ilmu mengenainya, maka mengolah pangan tidak kalah jauh. Kira-kira…