Kuliah di Prodi Teknologi Pangan Unimus, Healthy Food Innovator and Enterpreneur
Daftar di Prodi Teknologi Pangan Unimus Akreditasi B Ban PT Kemristek Dikti. http://pmb.unimus.ac.id/ (more…)
Daftar di Prodi Teknologi Pangan Unimus Akreditasi B Ban PT Kemristek Dikti. http://pmb.unimus.ac.id/ (more…)

Empat proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dari Prodi Teknologi Pangan Unimus didanai oleh Kemristek Dikti melalui Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan melalui surat nomor 1020/B3.1/KM/2018 tertanggal 3 April 2018. “Kita patut bangga karena Unimus berada pada urutan ke 5 PTS terbanyak yang mendapat pendanaan, setelah UII Jogjakarta (92 PKM), UMS (52 PKM), UM Magelang (41 PKM), dan UMY (25 PKM). Prodi Teknologi Pangan menyumbang terbesar perolehan PKM di Unimus yaitu 4 PKM dari keseluruhan 23 PKM,” tutur Dr Nurhidajah STP MSi Kaprodi Teknologi Pangan Unimus. (more…)
Mengolah pangan kualitas ekspor tentu tidaklah mudah, karena harus memenuhi standar mutu yang bisa diterima di pasar internasional. Dalam hal standar manajemen perusahaan paling tidak sudah menerapkan sistem manajemen ISO 9001, demikian juga standar keamanan pangan menerapkan ISO 22000 dan HACCP. (more…)
Penah melihat Tari Saman yang berasal dari Aceh khan? Tari yang ditetapkan UNESCO sebagai Daftar Representatif Budaya Tak Benda Warisan Manusia dalam Sidang ke-6 di Bali tahun 2011, dimainkan dengan apik oleh mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS dalam berbagai event kegiatan di lingkup Unimus hingga event berskala Jawa Tengah. Terakhir Tari Saman Tekpang UNIMUS tampil di acara Grand Final Miss Inspiring beauty Wardah Desember 2017 lalu di Hotel Neo Candi Semarang. “Wardah beauty agent semarang yang menggelar acara ini merasa pas mengundang kami, menghibur event lomba untuk memberi kesan yang menarik sesuai dengan tujuan diadakannya acara,” tutur mahasiswa semester prodi Teknologi Pangan UNIMUS. “Pak Ganjar Pranowo, Gubernur Jateng juga mengapresiasi kami ketika kami tampil di depan beliau,” tambahnya. (more…)
Jawa Timur dan Bali menjadi tujuan KKL 2017 mahasiswa Teknologi Pangan Unimus. “Kekhasan potensi pangan daerah dan keuletan jiwa wirausaha masyarakat di sana yang ingin kita dapatkan dari kegiatan KKL. Kombinasi antara belajar dan wisata, terutama kunjungan di Kusuma agrowisata Malang yaitu dengan melihat proses pembuatan venegar, dodol dan sari buah apel, diakhiri dengan pemetikan buah apel, “ jelas Dr Ir Nurrahman MSi dosen pendamping KKL. (more…)
IRMA FITRIANA ARDI KUSUMAWATI, mahasiswa semester 5 Prodi Teknologi Pangan Unimus, termasuk salah satu yang beruntung dari 20 peserta pertukaran pemuda dan mahasiswa muslim (Japan Friendship Exchange for Islamic Students/Youth Union) seIndonesia ke Tokyo Jepang pada 2-10 Oktober 2017. “Selamat atas keberhasilan dan terpilihnya Sdri Irma menjadi duta Prodi, duta Unimus dan juga duta Indonesia dalam program JENESYS (Japan East Asia Network of Exchange for Student and Youths) yaitu program pertukaran pelajar dan pemuda yang diselenggarakan oleh Japan International Cooperation Center (JICE),” sambut Dr Nurhidajah STP MSi Kaprodi Teknologi Pangan Unimus. Sebelumnya juga telah diselenggarakan upacara pelepasan oleh Rektor di depan civitas akademika Unimus (more…)
The next step in the analysis would be navigate to this website to make a conclusion by drawing a detailed review of your findings.
Kamis (20/4/2017) mahasiswa semester 2 dan 4 Prodi Teknologi Pangan UNIMUS melakukan kunjungan lapang (field trip) industri ke Pabrik Keju Indrakila Kabupaten Boyolali Jawa Tengah. Keju Indrakila adalah nama merk…

Salah satu mata kuliah yang harus ditempuh oleh mahasiswa Prodi Teknologi Pangan adalah Praktek Kerja Lapangan (PKL) di industri pangan. Mereka dapat mengikuti PKL setelah memiliki bekal pengetahuan food industry yaitu telah menyelesaikan mata kuliah dasar dan pengembangan. “Dengan PKL mahasiswa dapat melihat langsung aplikasi teori yang diajarkan di kampus, sekaligus dapat melatih hard dan soft skill yang tentunya sangat diperlukan ketika mereka di dunia kerja. Dalam kerangka lebih luas lagi, kegiatan PKL juga sinergi antar institusi perguruan tinggi dan industri untuk saling mengisi dan meningkatkan kerjasama yang menguntungkan,” jelas Dr Nurhidajah STP MSi, ketua Prodi Teknologi Pangan UNIMUS ketika memberikan bekal kepada mahasiswa yang akan PKL. (more…)
Mahasiswa baru Prodi Teknologi Pangan UNIMUS diasah kepedulian untuk concern dalam bidangnya dalam kegiatan aksi simpatik memperingati Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 36 tahun 2016 di area car free day Simpang Lima Semarang. Dengan didampingi beberapa dosen mereka diajak jalan santai sambil mengenalkan kepada masyarakat tentang tema HPS, “Membangun Kedaulatan Pangan Berkelanjutan Mengantisipasi Era Perubahan Iklim”. Tema tersebut diterjemahkan dari tema FAO (Food and Agriculture Organization) badan pangan PBB yang berjudul Climate is Changing, Food Agriculture Must Too. Peringatan HPS ditetapkan tanggal 16 Oktober melalui Resolusi PBB No. 1/1979 di Roma Italia. (more…)