Kuliah Umum bersama Maria Gunawan-Puteri, PhD dari Swiss German University

20140918_084243
Dari Kanan: Budi Santoso, Elisabet dan Maria (SGU), M Yusuf, dan Edy Soetanto

Program Studi Teknologi Pangan terus menjalin jejaring kerjasama dalam rangka meningkatkan kompentensi keilmuan, salah satunya adalah kerjasama dengan Swiss German University (SGU). Kamis, 18 September Maria Gunawan Puteri PhD dari Food Technology Department Swiss German University memberikan kuliah dihadapan mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS dengan materi Value added of food in global era. (more…)

Continue ReadingKuliah Umum bersama Maria Gunawan-Puteri, PhD dari Swiss German University

Dosen Teknologi Pangan UNIMUS Ikuti Simposium Internasional ISFA

20140916_103524
Dari kanan: M Yusuf, Agus Suyanto, Prof Anang M Legowo (ketua ISFA), Siti Aminah, dan Wulandari Meikawati

Lima dosen UNIMUS empat diantaranya dosen Teknologi Pangan mengikuti International Symposium on Food and Agro-biodiversity (ISFA) yang diselenggarakan oleh Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro bekerja sama dengan Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) tanggal 16-17 September 2014 di Semarang. Tema yang diangkat dalam simposium adalah “Managing Biosafety and Biodiversity of Food from Local to Global Industries“. Agus Suyanto beserta Wulandari Meikawati mempresentasikan makalah berjudul Organoleptic Test on Flour and Brownies based Mocaf (modified cassava flour) Fortified Calcium from Egg Shells”, (more…)

Continue ReadingDosen Teknologi Pangan UNIMUS Ikuti Simposium Internasional ISFA

Program Studi Teknologi Pangan Diapresiasi Baik oleh Asessor Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT)

prodi tp
Prof Mahfud disaksikan Prof Endang S. Rahayu menyerahkan Hasil Visitiasi kepada Ketua Prodi Teknologi Pangan UNIMUS Siti Aminah, STP MSi

Semarang (8-9/09/2014) Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) menerima kehormatan Visitasi Assesor Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT) di Kampus Unimus Kedungmundu II Jl. Kedungmundu Raya 22 Semarang. Hadir dari BAN PT Ibu Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, MS (Universitas Gadjah Mada) dan Prof. Dr. Machfud, M.Sc. (Institut Pertanian Bogor).

Asesor diterima oleh Wakil Rektor I Bidang Akademik Dr. Ir.Nurrahman, M.Si., Wakil Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes)  Unimus Dr. Budi Santosa, M.Si.Med., Wakil Dekan 2 FIKKES  bidang sarana prasarana Dr. Ali Rosidi, SKM, MSi, dan Ketua Program Studi Teknologi Pangan Unimus Ibu Ir. Siti Aminah, M.Si. beserta seluruh dosen dan karyawan di lingkungan Teknologi Pangan Unimus. (more…)

Continue ReadingProgram Studi Teknologi Pangan Diapresiasi Baik oleh Asessor Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT)

“Peran Pangan Fungsional berbasis Pangan Lokal dalam Peningkatan Derajat Kesehatan”

lppm
Dari Kanan Dr Sri Darmawati, dr Daniel, Prof Made Astawan, Prof Marsono, dan Dr Nurrahman

 

Demikian judul seminar nasional yang diselenggarakan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Unimus bekerjasama dengan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Unimus menyelenggarakan Seminar Nasional “Hasil-hasil penelitian (Kesehatan, Science, Ekonomi dan Sosial)” pada tanggal 9 Agustus 2014. Kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian acara dalam rangka Lustrum Ke-3 Unimus.

seminar dibuka oleh Ketua LPPM Unimus, Dr. Sri Darmawati, M.Si dilanjutkan dengan sambutan dari Wakil Rektor 1 Unimus, Dr. Ir. Nurrahman, M.Si. (more…)

Continue Reading“Peran Pangan Fungsional berbasis Pangan Lokal dalam Peningkatan Derajat Kesehatan”

Workshop Pemutakhiran Kurikulum Prodi Teknologi Pangan UNIMUS

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Suasana diskusi workshop pemutakhiran kurikulum Prodi Tekpang UNIMUS

Menyadari betapa pentingnya kurikulum, Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS secara berkala mengevaluasi kurikulum. Diawali dengan pembukaan oleh Wakil Dekan I Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Dr Budi Santoso, MSi, sambutan oleh Wakil Rektor I Bidang Akademik Dr Ir Nurrahman MSi, kemudian pemaparan materi pengantar diskusi oleh Dr Ir Rika Pratiwi selaku Ketua Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia  (PATPI) Semarang. Banyak pihak yang dilibatkan dalam workshop pemutakhiran kurikulum diantaranya Prof Ir Anang M Legowo PhD, pihak pengguna yakni kalangan industri pangan yaitu Nuraini STP (PT RAS), Ibu Henny dab Balai Pom Semarang, UKM makanan Bapak Banjar, tak ketinggalan pula alumni. (more…)

Continue ReadingWorkshop Pemutakhiran Kurikulum Prodi Teknologi Pangan UNIMUS

Selamat Datang Asesor BAN-PT di Prodi Teknologi Pangan UNIMUS

Selamat datang kepada asesor BAN-PT Dirjen Dikti Kemendikbud RI di Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) tanggal 6-8 September 2014. Prof.Dr.Ir.Endang Sutriswati Rahayu, MS Prof.Dr.Ir.Mahfudz, MSc   www.celltrackingapps.com/spy-on-whatsapp-messages.

Continue ReadingSelamat Datang Asesor BAN-PT di Prodi Teknologi Pangan UNIMUS

Kunjungan Industri ke PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk dan Roti Ganep’s di Solo

DSC00153
Diskusi dengan PT TPS

Senin 11 Agustus 2014 kendati masih musim liburan mahasiswa dan juga masih di suasana mudik lebaran, mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Unimus melakukan kunjungan industri ke salah satu perusahaan besar ‘food industry’ di tanah air yaitu PT TPS atau PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk di Kabupaten Sragen. Dipandu oleh pendamping bapak Agus Suyanto STP MSi rombongan satu bus dan satu mobil diterima oleh HRD manager PT TPS Ny Muryani. “Kami senang mendapat kunjungan dari Unimus, TPS adalah perusahaan yang terus tumbuh berkembang sangat membutuhkan kiprah dari ahli teknologi pangan. Kami siap menerima mahasiswa magang, PKL, dan lowongan kerja ada setiap saat,” jelas Ny Muryani. (more…)

Continue ReadingKunjungan Industri ke PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk dan Roti Ganep’s di Solo