Karakateristik kimia dan fisik bahan mempengaruhi proses pengolahan dan menentukan produk akhir pangan yang dikehendaki. Jika merawat bayi membutuhkan kelembutan dan ilmu mengenainya, maka mengolah pangan tidak kalah jauh. Kira-kira…
ImageJ merupakan software yang powerfull untuk analisis citra gambar. ImageJ direlease oleh Wayne Rasband dari National Intitutes of Health(NIH). Pemograman menggunakan Java dapat dioperasikan pada sistem operasi linux, macintosh, dan windows mode 32 bit dan 64 bit. (more…)
Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (PSTP UNIMUS) terakreditasi “BAIK SEKALI” oleh BAN-PT dengan No. 10255/SK/BAN-PT/AK-ISK/S/VIII/2021. Akreditasi ini berlaku sejak tanggal 18 Agustus 2021 sampai dengan 13 Oktober 2025. (more…)
Tahun ajaran baru 2021/2022 adalah tahun penuh tantangan bagi civitas akademika Prodi Teknologi Pangan Unimus. Berbagai ikhtiar menjaga amanah mahasiswa baru yang terus tumbuh prodi mengganden alumni untuk sharing pengalaman…
Selamat kepada 15 Mahasiswa/i Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS yang diterima pada Program Pertukaran Mahasiswa Pangan & Hasil Pertanian (PERMATA PANGAN) 2021 dengan rincian 11 di kampus IPB dan 4…
Spirit harus tetap terjaga, terlebih era pandemi di zaman dengan penuh tantangan era industri 4.0. Mengawali perkuliahan tahun akademik 2021/2022 Prodi Teknologi Pangan Unimus memompa semangat mahasiswa dengan kuliah motivasi. Acara ini dimoderatori oleh Dr. Ir. Nurrahman, M.Si dengan narasumber Ir. Jamil Azzaini, MM dari Kubik Leadership Jakarta. dengan tema “Membangun Karakter Pemenang Mahasiswa Teknologi Pangan”. (more…)