Selamat datang di website resmi Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang. Alhamdulillahirobbil’alamiin, segala puji dan syukur senantiasa kami haturkan atas nikmat dan karunia yang telah dilimpahkan Allah SWT kepada segenap sivitas akademika S1 Teknologi Pangan.
S1 Teknologi Pangan Unimus memiliki visi Keilmuan “Menjadi program studi yang unggul di bidang teknologi pangan, berkarakter Islami, berbasis teknologi dan berwawasan internasional pada tahun 2034.”.
NURUL FAHMI, kelahiran Demak, 09 Mei 1986 (Alumni 2010) bercita-cita- jadi enterpreneur bidang pangan. Ia begitu menikmati ketika mendapat kesempatan PKL di Dyriana bakery dan cake, pusat oleh-oleh terbesar di semarang. Di samping ia belajar membuat roti dan aneka cake yang baik, ia juga mempelajari manajement pengelolaan dan pemasarannya. “Saya...
LUQMAN NAJIH (lulusan 2010), melaui media ini ingin menyampaikan terima kasih kepada almamaternya terutama bapak dan ibu dosen yang telah mengantarkannya menjadi insan yang berguna. Paling tidak itulah kesan mendalam yang dirasakannya. “ Saya sekarang bekerja sebagai staff QC (Quality Control) di PT. Kenkyo Foods Tech Industry di kawasan industri Tambak...
JUNAIDI, kelahiran Demak Juli 1985 (alumni 2011), menyampaikan terima kasih kepada Prodi Teknologi Pangan Unimus karena telah membekalinya dengan ilmu sangat dibutuhkan di berbagai perusahaan makanan, minuman maupun di berbagai bidang di masyarakat. Dia memberikan resep kepada adik-adik angkatannya agar selalu optimis dalam menempuh studi dan agar menguasai management organisasi karena dua...
NUR AENI, kelahiran Pemalang 15 Oktober 1975 (lulus tahun 2011), mengaku bangga menjadi alumni Prodi Teknologi Pangan Unimus. Komentarnya singkat, “Semoga Prodi Teknologi Pangan Unimus menghasilkan lulusan yang handal dan siap pakai untuk bekerja di berbagai industri pangan serta siap terjun menjadi entrepreneur dalam bidang pangan”. Ia enjoy menjadi entrepreneur dengan mendirikan perusahaan sendiri bernama...
Bertempat di Ruang Pertemuan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Yogjakarta (24/5 18) dilaksanakan penandatanganan MoU antara Kepala BPTBA LIPI Jogjakarta Hardi Julendra, SPt MSc dan Prodi Teknologi Pangan FIKKES Unimus M Yusuf PhD. Kerjasama adalah bertujuan untuk meningkatkan kolaborasi penelitian utamanya dibidang pangan.
Daftar di Prodi Teknologi Pangan Unimus Akreditasi B Ban PT Kemristek Dikti. http://pmb.unimus.ac.id/
Empat proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dari Prodi Teknologi Pangan Unimus didanai oleh Kemristek Dikti melalui Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan melalui surat nomor 1020/B3.1/KM/2018 tertanggal 3 April 2018. “Kita patut bangga karena Unimus berada pada urutan ke 5 PTS terbanyak yang mendapat pendanaan, setelah UII Jogjakarta (92 PKM), UMS (52...
Mengolah pangan kualitas ekspor tentu tidaklah mudah, karena harus memenuhi standar mutu yang bisa diterima di pasar internasional. Dalam hal standar manajemen perusahaan paling tidak sudah menerapkan sistem manajemen ISO 9001, demikian juga standar keamanan pangan menerapkan ISO 22000 dan HACCP.
Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal secara global. Tempe terbuat dari kedelai yang mengalami fermentasi oleh jamur Rhizopus oligosporus dengan ciri khas produk warna putih, tekstur kompak dan flavor khas campuran aroma jamur dan kedelai. Makanan ini banyak diminati oleh masyarakat sebagai lauk-pauk atau camilan yang...
Semarang, 3-4 Oktober 2025 Prodi Teknologi Pangan Unimus kedatangan rombongan dari Erasmus+ EU. Mereka adalah Prof. Dr. Jan Van Impe, Dr. Monica Polanska, dan Dr. Satyajeet Bhonsale (KU Leuven, Belgia); Prof. Doutor Alcina Bernardo Morais dan Prof. Rui Morais (Universidade…
Senin 15 September adalah kuliah perdana mahasiswa Unimus angkatan 2025, setelah sepekan sebelumnya mulai Senin 8 september (selama sepekan) mereka diperkenalkan dengan kegiatan kampus dalam tajuk Masta (Masa Ta’aruf Mahasiswa).
Program Kreativitas Mahasiswa Riset Eksakta (PKM RE) dari Tim Prodi Teknologi Pangan Unimus dengan dosen pembimbing Prof Dr Ir Nurrahman MSi lolos seleksi nasional Diktiristek Kemdikbudristek RI.
Prodi Teknologi Pangan Unimus akan jadi tuan rumah ICD4SS 2025Unimus dalam dalam ini Prodi Teknologi Pangan akan berketempatan dalam even internasional The 1st International Conference on Data Science for Food Sustainability (ICD4SS) oleh konsorsium Erasmus+ EU pada 3–4 Oktober 2025.
Dibuka sampai dengan 20 Februari lowongan kerja di industri pangan Bumbu Mazzoni | Website Resmi Bumbu Mazzoni
173 Posisi Dibuka PT Indofood Bulan September 2024, Terima Tamatan SMA D3 S1. PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk adalah perusahaan yang menghasilkan beberapa produk konsumen bermerek yang bagus dan sudah terkemuka terdapat banyak pilihan produk dan akhirnya menjadi solusi sehari-hari…
Dr. Agus Suyanto, STP, MSiAnalisis komponen utama (AKU) atau Principal Component Analysis (PCA) pertama kali diperkenalkan oleh Harold Hotelling pada tahun 1933 (Jhonson, R.A. and Weichern, D.W., 2014).
Kemajuan teknologi informasi dan komunikasi memanjakan bagi siapapun termasuk para pencari lowongan kerja. Platform LinkedIn sebagai salah satu jejaring medsos banyak menyediakan informasi lowongan kerja.
Prof Dr Ir Nurrahman MSi telah dikukuhkan sebagai guru besar bidang keahlian Biokimia Pangan dan Metabolisme Zat Gizi pada Prodi Teknologi Pangan Unimus oleh Rektor Unimus Prof Dr Masrukhi MPd pada selasa 16 September 2025. Orasi Ilmiah yang disampaikan berjudul…
Dr. Diode Yonata, STP, MTP dosen Prodi Teknologi Pangan Unimus resmi menyandang gelar doktor setelah berhasil memperhatahankan disertasinya di Program Doktor Ilmu Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM pada 3 Juni 2025.
Prof. Dr. Ir. Nurrahman MSi, dosen Teknologi Pangan Unimus resmi menyandang gelar Profesor bidang biokimia pangan dan metabolisme zat gizi melalu SK Pengukuhan oleh Dirjen Dikti Kemdiktisaintek Nomer 07331/B4./DT.04.01/2025.
Bangkok 18 Oktober 2024, M Yusuf PhD, dosen Prodi Teknologi Pangan Unimus mengajar mahasiswa asing di International Collage University of Technology Krungthep (IC-UTK) Thailand.
Tiga mahasiswa dari Program Studi S1 Teknologi Pangan Unimus, yakni Dwi Eka Bakti Yuwana, Seftia Amelia Rizki Barlian, dan Maolidya Salisa Putri (angkatan 2022), terpilih mengikuti program nasional “Pangan Aman Goes To Campus” Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia…
Kegiatan Pembuatan Pestisida Trichoderma Jagung yang merupakan bagian dari rangkaian PPKO HIMATEPA 2025, pada tanggal 10 Agustus 2025 di Desa Ringinarum, Kabupaten Kendal. Kegiatan ini berjalan dengan lancar berkat kerja sama yang baik antara panitia, pemateri, masyarakat, dan tim PPKO…
Tim Program Penguatan Kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat berupa Pelatihan Pendayagunaan Limbah Organik untuk Pembuatan Pupuk Kompos pada 23 Agustus 2025 di Desa Ringinarum Kendal.
Pelatihan Pengolahan Jagung Menjadi Minuman Fermentasi Cornghurt. Pengolahan bawang merah menjadi pasta. Dua kegiatan tersebut dilakukan oleh Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPKO) PPK Ormawa Himatepa Unimus di Ringinarum Kendal 6 September 2025.
