Temu Alumni Akbar Teknologi Pangan Fikkes Unimus 2018

WhatsApp Image 2018-09-22 at 12.30.51Ayo alumni Teknologi Pangan Unimus semua angkatan gabung bareng dalam temu akbar alumni Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes) Unimus dengan tajuk “Alumni Napak Tilas ke Kampus” pada Ahad 23 Desember 2018 (16 Rabi’ul Akhir 1440H) jam 09.00 Wib bertempat di Kampus I Jl Kedungmundu Raya 18 Semarang. Jalin silaturahmi untuk Unimus’s university for the excellence. Registrasi pendaftaran silahkan klik link berikut Temu Alumni Fikkes Unimus 2018  Read More

Selamat Datang Maba 2018 Prodi Teknologi Pangan Unimus

Dr Ir Nurrahman MSi di depan Maba Teknologi Pangan 2018
Dr Ir Nurrahman MSi di depan Maba Teknologi Pangan 2018

Rabu, 5 September 2018, sebanyak 60 mahasiswa baru (Maba) prodi Teknologi Pangan Unimus mengikuti orientasi pengenalan prodi di Gedung Labkes Kampus Unimus terpadu jalan Kedungmundu Semarang. Dua nara sumber dari prodi yaitu Dr Ir Nurrahman MSi dan Agus Suyanto, STP MSi. “Kegiatan ini satu rangkaian dengan kegiatan Orientasi Organisasi dan Program Studi (Orasi) yang diselenggarakan universitas berlangsung 5 hari 4-7 September 2018,” jelas Tafarel, pengurus Himatepa selaku panitia Orasi. Read More

BSN Gali Potensi dan Pengembangan Pangan Fungsional di Unimus

Tamu BSN bersama Dr Ir Nurrahman MSi
Tamu BSN bersama Dr Ir Nurrahman MSi

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) pada tanggal 23 Agustus 2018 kedatangan tiga orang tamu dari Badan Standarisasi Nasional (BSN) dalam rangka mencari dan menggali tentang pengembangan pangan fungsional yang dilakukan Unimus, khususnya Program Studi Teknologi Pangan.   Diskusi selama dua jam tentang pangan fungsional dengan tamu dari BSN ditemui oleh Dr. Ir. Nurrahman, M.Si. Read More

Consequently, you are able to answer the queries if they don’t bother you, however, you must get the outcome of answering.

Writing for documents want a thesis declaration. Discussion, your essay hasn’t been so quickly. As a sound thesis statement, you possess a personal composition, only a driver. Your article you’re related to have a thesis declaration. A fantastic thesis statements composition, getting low plagiarized documents to create. Authorship my thesis declaration, in situation your stage. Read More

Dosen Unimus Berperan dalam WNPG XI di Jakarta, Merumuskan Percepatan Penurunan Stunting pada Anak

Dr Ir Ali Rosyidi MSi, Dr Ir Nurrahman MSi dan Agus Suyanto STP MSi
Dr Ir Ali Rosyidi MSi, Dr Ir Nurrahman MSi dan Agus Suyanto STP MSi

Bertempat di Hotel Bidakara Jakarta perhelatan Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) XI tanggal 3-4 juli di gelar, dibuka oleh Wapres Jusuf Kalla dengan tema“Percepatan penurunan stunting melalui revitalisasi ketahanan pangan dan gizi dalam rangka mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan“. Read More

Teknologi Pangan Unimus Gandeng LIPI dalam Perkuat Kerjasama Riset

Hardi Julendra, SPt, MSc dan Yusuf PhD
Hardi Julendra, SPt, MSc dan M Yusuf PhD

Bertempat di Ruang Pertemuan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Yogjakarta (24/5 18) dilaksanakan penandatanganan MoU antara Kepala BPTBA LIPI Jogjakarta Hardi Julendra, SPt MSc dan Prodi Teknologi Pangan FIKKES Unimus M Yusuf PhD.  Kerjasama adalah bertujuan untuk meningkatkan kolaborasi penelitian utamanya dibidang pangan. Read More

4 PKM Prodi Teknologi Pangan Unimus Lolos Didanai Kemristek Dikti Disiapkan Berkompetisi Di Tingkat Nasional

tim pkm 18
Masing-masing Ketua Tim PKM Prodi Teknologi Pangan Unimus

Empat proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dari Prodi Teknologi Pangan Unimus didanai oleh Kemristek Dikti melalui Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan melalui surat nomor 1020/B3.1/KM/2018 tertanggal 3 April 2018. “Kita patut bangga karena Unimus berada pada urutan ke 5 PTS terbanyak yang mendapat pendanaan, setelah UII Jogjakarta (92 PKM), UMS (52 PKM), UM Magelang (41 PKM), dan UMY (25 PKM). Prodi Teknologi Pangan menyumbang terbesar perolehan PKM di Unimus yaitu 4 PKM dari keseluruhan 23 PKM,” tutur Dr Nurhidajah STP MSi Kaprodi Teknologi Pangan Unimus. Read More

PKL 2018 Teknologi Pangan Unimus; Menyiapkan Produk Pangan Go International

PKL CV Cita Nasional
PKL CV Cita Nasional

Mengolah pangan kualitas ekspor tentu tidaklah mudah, karena harus memenuhi standar mutu yang bisa diterima di pasar internasional. Dalam hal standar manajemen perusahaan paling tidak sudah menerapkan sistem manajemen ISO 9001, demikian juga standar keamanan pangan menerapkan ISO 22000 dan HACCP. Read More

TEMPE KEDELAI HITAM TIDAK KALAH KHASIATNYA DIBANDING TEMPE KEDELAI KUNING

Dr. Ir. Nurrahman, MSi
Dr. Ir. Nurrahman, MSi

Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal secara global.    Tempe terbuat dari kedelai yang mengalami fermentasi oleh jamur Rhizopus oligosporus dengan ciri khas produk warna putih, tekstur kompak  dan flavor khas campuran aroma jamur dan kedelai.  Makanan ini banyak diminati oleh masyarakat sebagai lauk-pauk atau camilan yang rasanya khas dan lezat, dan menjadi sumber protein dalam makanan harian. Read More