Satuan Operasi Industri Pangan (SOIP)

SOIP I:

  1. Kuliah I Pengantar SOIP
  2. Teknologi Filtrasi
  3. kuliah teknologi membran (artikel)
  4. Kuliah-Pengadonan, Pelembaran, Pembentukan
  5. kuliah distilasi
  6. kuliah ekstraksi
  7. kuliah distilasi (contoh Minyak Atsiri)
  8. kuliah Evaporasi
  9. kuliah evaporasi (contoh pabrik gula)
  10. Kuliah Pengeringan
  11. kuliah teknologi pendinginan dan pembekuan

SOIP II

Kuliah 1 Sterilisasi pangan

Kuliah 2 Pengalengan

Kuliah 3 dan 4 Kecukupan panas pasteurisasi dan sterilisasi

Kuliah 5 Pengeringan

kuliah 6 Kalor untuk pemanasan dan pendinginan

Kuiah 8 Pendinginan

kuliah Non-Thermal-copy

https://homework-writer.com.