Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HIMATEPA) UNIMUS dalam waktu dekat, Sabtu 7 September 2013, mengundang kepada semua alumni sejak angkatan pertama tahun 2005 untuk mengadakan temu alumni, halal bi halal, sekaligus…
Mengacu kepada Pedoman Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi (Dirjen Dikti, 2003) Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) menyelenggarakan Audit Mutu Akademik Internal (AMAI) atas perintah dari Badan Pejaminan Mutu (BPM) Universitas Rabu, 28 Agustus 2013. Tim auditor adalah Ulfa Nurulita, SKM, Mkes dari Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) dan dr. Tyas Anggraini dari Fakultas Kedokteran. kegiatan ini dibuka oleh Budi Santoso, SKM, Mkes, wakil dekan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Unimus. (more…)
Untuk memenuhi tuntutan kebutuhan masyarakat dengan tetap mengacu kepada standar pendidikan yang ada Prodi Teknologi Pangan Unimus menggelar workshop Pemutakhiran kurikulum tanggal 23-24 Agustus 2013 bertempat di Kampus II Unimus Jl Kedungmundu Raya 22 Semarang.
Berkesempatan membuka acara adalah Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes) H. Edy Soesanto, S.Kp, M.Kes. “Saya melihat masyarakat sangat membutuhkan kiprah dari lulusan Teknologi Pangan untuk menciptakan kerja maupun bekerja pada bidang pengembangan pangan baik sector formal maupun sector informal,” jelas Dekan Fikkes. “Harap dilihat standar kompentensi profesi secara nasional dan wawasan global,” imbuhnya. (more…)
Maklumat yang dikeluarkan oleh PP Muhammadiyah pada saat matahari terbenam 7 Agustus 2013 hilal wujud (bulan baru sudah nampak) di seluruh wilayah Indonesia sehingga 1 syawal jatuh pada Kamis wage 8 Agustus 2013. Namun ukhuwah harus tetap dikedepankan jika ada yang melaksanakan hari raya pada hari yang berbeda.
Oleh karena itu seluruh staf Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang mengucapkan,
“Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal Yaa Karim, minan ‘aidzin wal faizin, kullu amin wa antum bi khoir.”
Semoga Allah SWT menerima amal ibadah kita, yaitu kembali dalam kemenangan, setiap kita mendapatkan semua kebaikannya.
MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN (more…)
Keluarga besar program studi Teknologi Pangan Unimus ikut berbela sungkawa atas wafatnya Ibu Sri Hetty Susetyorini pada kamis 1 Agustus 2013, dosen Poltekes Semarang yang juga salah satu staf pengajar…
Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genusphoenix. Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix. Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Sekarang pohon kurma dibudidayakan secara luas di wilayah beriklim hangat di semua benua, termasuk di Afrika, Australia dan Amerika (California).
Kurma segar memiliki daging berserat lembut dan rasanya sangat manis, seperti campuran sirup gula dan madu. Daging buah kurma berisi gula sederhana seperti fruktosa dan dekstrosa yang mudah dicerna dan cepat mengisi ulang energi tubuh. Karena karakteristik tersebut, kurma sangat cocok untuk mengawali berbuka puasa. (more…)
Puasa Ramadhan sebagai ibadah banyak manfaatnya bagi kesehatan. Supaya kedua tujuan itu dapat tercapai, perlu pengaturan pola makan secara khusus. Terutama mengatur asupan gizi saat berbuka dan sahur.
Selama berpuasa, pola makan akan berubah, karena hanya diperbolehkan makan saat pagi sebelum terbit fajar dan menjelang malam hari. Lambung dibiarkan kosong selama sekitar 13 jam. Umumnya, tubuh memerlukan waktu 3 – 5 hari untuk beradaptasi dengan pola makan yang baru ini.
Meski lambung kosong belasan jam, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Tubuh akan tetap memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas. Energi tersebut berasal dari cadangan energi berupa lemak yang tersimpan di bawah kulit, serta glikogen yang tersimpan di otot dan hati. (more…)
Seluruh staf media online ProgramStudi Teknologi Pangan Unimus mengucapkan
“Marhaban Yaa Ramadhan, ahlan wa sahlan bihudlurikum”
Adapun penetapan awal Ramadhan 1434H berdasarkan hisab dari PP Muhammadiyah jatuh pada Selasa 9 Juli 2013. Penetapan awal dan juga akhir Ramadhan selain metode hisab juga ada yang mendasarkan pada rukyatul hilal (melihat bulan sabit), ada yang rukyat lokal atau nasional dan rukyat global.
Apa yang perlu dipersiapkan? (more…)
Penasaran dengan tidak lolosnya proposal PKM yang diajukan selama 2 periode pendanaan, mahasiswa program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang yang tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HIPATEPA), menggelar Workshop Penulisan Proposal PKM. Kegiatan tersebut diselenggarakan pada tanggal 18 Mei 2013 di Kampus II Universitas Muhammadiyah Semarang. Dalam kegiatan tersebut, HIMATEPA juga menggandeng mahasiswa dari program studi lain yaitu D III Kebidanan, Gizi, dan MIPA. Acara workshop di buka oleh Kepala BAAK, Slamet Riyadi, S.Kom yang mewakili Wakil Rektor III. Menurut Ka.BAAK, kegiatan workshop penulisan proposal PKM baru pertama kali dengan penyelenggara mahasiswa, sehingga dukungan penuh dan sambutan sangat baik dalam penyelenggaraan kegiatan tersebut. “Meskipun kegiatan ini dipersiapkan dalam waktu sangat singkat namun dapat terselenggara dengan sangat baik, Alkhamdulillah, HIMATEPA luar biasa”, demikian salah satu ungkapan Ka.BAAK yang disampaikan dalam kata sambutannya. HIMATEPA mendapat tantangan dan tawaran dari Ka. BAAK sebagai penyelenggara kegiatan sejenis di tingkat Universitas. (more…)
Rangkaian kunjungan industri terus dilakukan oleh program studi Teknologi Pangan dan Prodi Gizi Unimus di sela-sela rutinitas kegiatan belajar mengajar di kampus. Tanggal 15 Mei lalu kunjungan industri dilakukan di PT Sidomuncul di Kecamatan Bergas Ungaran dan PT Jamu Jago di Jl Setiabudi Semarang. Kenapa kunjungan dilakukan di perusahaan jamu? Inilah penjelasan M Yusuf STPi Msi yang memimpin rombongan, “Kedua perusahaan besar tersebut terletak di Semarang, kita ingin melihat juga sisi filosofi kesuksesan perusahaan farmasi tersebut yang sekarang juga sudah berinovasi dengan mengembangkan berbagai minuman instan dan aneka food suplement. Jadi kita dari Teknologi Pangan demikian juga Gizi wajib melakukan kunjungan ke perusahaan yang sudah eksis dari generasi ke generasi.” (more…)