Prodi TP dan Gizi Unimus raih award dalam international conference di Malaysia

Dr Ir Nurrahman MSi mewakili Unimus dalam ICFSN ’19

KUALA LUMPUR (KR)- Mahasiswa dan dosen Prodi S1 Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes) Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) meraih best international research award di  International Cenference Food and Nutrition Science (ICFNS) di Management and Science University Malaysia (MSU) 5-6 Desember 2019.

Best presenter diraih oleh Afifa Meliani (Mahasiswa Prodi Gizi semester V) lewat artikel “Effectiveness between Giving Sweet Starfruit (Averrhoa carambola), Tomato Juice (Solanumly copersicum) and Iron Tablets to Increase Haemoglobin Levels”. Best presenter juga diraih Rr Annisa Ayuningtyas  S.Gz,M.Gz (dosen Prodi S1 Gizi) lewat artikel “The Potential of Whiteleg Shrimp Shell on Reducing Cardiovascular Disease Risk in Diabetic Rats: A Preclinical Study”.

M Yusuf PhD bersama delegasi mahasiswa dari Prodi TP dan Gizi Unimus di ICFNS 19

Dalam kesempatan yg sama 2nd ICFNS juga diserahkan award pada peneliti lainnya diantaranya Best Oral Presenter Award diraih oleh USM, Best Poster Presenter Award diraih oleh UPM, dan Best Free Paper Presentation Award diraih oleh MSU.

Direktur International Relation Office (IRO) Dr Muhammad Yusuf dan dosen S1 Gizi Fikkes Unimus Luthfia Dewi, S.Gz,M.Gz menyampaikan Unimus merupakan Co-Organizer dan juga founder ICFSN – ICeHeSTech 2018 tahun pertama. ICFSN ketiga diselenggarakan di Hainan University of China tahun 2020.

Pada 2nd ICFSN di MSU, Unimus mengirimkan 20 delegasi dari Prodi Teknologi Pangan dan Prodi Gizi. Rektor Unimus Prof Dr Masrukhi MPd mengharapkan capaian mahasiswa dan dosen Fikkes tersebut dapat meningkatkan poin untuk akreditasi. (Yus/Nan/Gus admin)

ICFNS ’19 di MSU Malaysia

Selamat Sukses Unimus: Prosiding ICHeSTech 2018 Terindeks Scopus Telah Terbit

Rektor-Unimus-Prof-Dr-Masruki-menyerahkan-cinderamata-kepada-Prof-Dr-Edy-Yusuf-dari-MSU-Malaysia

Gelaran The 1st internasional conference on health, science and Technology (ICHeSTech)  Unimus bekerjasama dengan Management and Science University (MSU) Malaysia pada 28-29 November 2018 lalu ditunggu-tunggu output acara oleh peserta konferensi yaitu proceding internasional terindeks scopus. Artikel dapat dikunjungi di https://iopscience.iop.org/issue/1755-1315/292/1

“Alhamdulillah, setelah bekerja keras seluruh panitia tim peer review selama 6 bulan paper dari peserta IcheSTech telah diterbitkan dalam bentuk prosiding internasional yang terindeks scopus, “ papar Dr Ir Nurrahman MSi ketua panitia Ichestech. Ditambahkan, “Harapan kami, gelaran pertama event internasional dengan output karya ilmiah yang diakui dunia dapat memicu kami untuk bekerja lebih baik lagi pada masa yang akan datang untuk meningkatkan mutu Unimus.”

Konferensi yang mengangkat tema Current Trends and Future Perspectives in the Food Sector:From Novel Concepts to Applications.” menghadirkan pembicara dari Jepang (Satoshi Futo Riztyan, PhD dari FASMAC Co. Ltd. Japan), Thailand (Najwa Santiworakun PhD  dari Chulalongkorn University, Thailand), Malaysia (Prof Eddy Yusuf PhD dari MSU), dan Indonesia (Prof  Fatchiyah Mkes PhD dari Universitas Brawijaya) diikuti oleh peserta dari dalam dan luar negeri seperti dari Malaysia, Thailand, Philipina, Jepang dan Ekuador.Peer review team artikel terdiri dari berbagai dosen dan peneliti baik dari dalam dan luar negeri. Mereka adalah

1.           Prof. Dr. Torbjohn Tronsen (The Artic University of Norway)

2.           Prof. Dr. M. Anang Legowo, M.Sc. (Diponegoro University, Indonesia)

3.           Prof. Toshio Nakatani, MD (Kanazawa University, Japan)

4.           Prof. Dr. Ir. Agus Sabdono, M.Sc. (Diponegoro University, Indonesia)

5.           Prof. Dr. Ir. Fransiska R. Zakaria, M.Sc. (Bogor Agricultural University, Indonesia)

6.           Dr. Sri Darmawati, M.Si. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

7.           Dr. Ir. Nurrahman, M.Si. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

8.           Dr. Dini Cahyandari, M.T. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

9.           Dr. Stalis Norma Ethica, M.Si. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

10.       Dr. Budi Santosa, SKM. M.Si. Med (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

11.       Dr. Purnomo, S.T., M.Eng (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

12.       Muhammad Yusuf, Ph.D (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

13.       Nasruddin PhD. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

14.       Ns. Yunie Armiyati M.Kep., Sp. Kep. KMB (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

15.       Drs. Akhmad Fathurohman, M. Kom. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

16.       Eko Yuliyanto, S.Pd. M.Pd. (Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia)

Selamat dan Sukses untuk Unimus, tak terkecuali dosen-dosen prodi Teknologi Pangan Unimus yang banyak terlibat di Ichestech. (Gus/admin)

Selamat, Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS memperoleh Predikat B dari BAN-PT

Staf Dosen dari kiri M Yusuf PhD, Agus Suyanto MSi, Wikanastri MT, Siti Aminah MSi, Nurhidajah MSi dan Dr Nurrahman
Staf Dosen dari kiri M Yusuf PhD, Agus Suyanto MSi, Wikanastri MT, Siti Aminah MSi, Nurhidajah MSi dan Dr Nurrahman

Program Studi teknologi Pangan Unimus mendapatkan ucapan selamat dari Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (FIKKES) Edy Soesanto, SKp, MKes yang mendapatkan informasi pertama kali perihal hasil Akreditasi Program Studi dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dengan peringkat B (Baik) dengan bobot nilai 332. Ketua Prodi Siti Aminah STP MSi menyambutnya dengan senang, “Alhamdulillah, kepercayaan yang diberikan Dikti kepada Prodi Teknologi Pangan adalah amanah yang tidak ringan, karena seluruh civitas akademika dituntut untuk lebih baik dan berprestasi dalam menjalankan Catur Darma Perguruan Tinggi.”

Visitasi akreditasi dilakukan tanggal 8-9 September lalu oleh Prof Dr Ir Endang Sutriswati Rahayu, MS  dari UGM  Jogjakarta dan Prof Dr Machfud MSc  dari Institut Pertanian Bogor. Read More

Selamat Datang Prof Torbjørn Trondsen (UiT The Arctic University of Norway) di Teknologi Pangan UNIMUS

Professor Torbjørn Trondsen (picture:dagbladet.no)
Professor Torbjørn Trondsen (picture:dagbladet.no)

Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS mendapat kunjungan kehormatan dari Professor Torbjørn Trondsen dosen Norwegian College Fishery Science, UiT The Arctic University of Norway (UiT). Pagi ini beliau akan menyampaikan kuliah umum dihadapan civitas akademika Unimus membawakan makalah berjudul Global Food: A Prespective in Value Chain, Marketing and Innovation.

Professor Torbjørn Trondsen sendiri adalah supervisor dari Yusuf PhD yakni dosen Teknologi Pangan UNIMUS yang studi S3 di The Arctic University of Norway. Professor ahli perikanan dari Eropa ini bersama rombongan akan melakukan banyak kegiatan diantaranya dengan Universitas Dipenogoro, Bappeda Propinsi Jawa Tengah, Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta, Kantor Menteri Kelautan dan Perikanan, DPD RI dan lainnya. Dari jadwal beliau yang sangat padat, UNIMUS mendapat kehormatan di hari pertama kunjungannya. Semoga bermanfaat bagi kedua belah pihak. (admin/gus)

 

Kuliah Umum bersama Maria Gunawan-Puteri, PhD dari Swiss German University

20140918_084243
Dari Kanan: Budi Santoso, Elisabet dan Maria (SGU), M Yusuf, dan Edy Soetanto

Program Studi Teknologi Pangan terus menjalin jejaring kerjasama dalam rangka meningkatkan kompentensi keilmuan, salah satunya adalah kerjasama dengan Swiss German University (SGU). Kamis, 18 September Maria Gunawan Puteri PhD dari Food Technology Department Swiss German University memberikan kuliah dihadapan mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS dengan materi Value added of food in global era. Read More

Dosen Teknologi Pangan UNIMUS Ikuti Simposium Internasional ISFA

20140916_103524
Dari kanan: M Yusuf, Agus Suyanto, Prof Anang M Legowo (ketua ISFA), Siti Aminah, dan Wulandari Meikawati

Lima dosen UNIMUS empat diantaranya dosen Teknologi Pangan mengikuti International Symposium on Food and Agro-biodiversity (ISFA) yang diselenggarakan oleh Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro bekerja sama dengan Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) tanggal 16-17 September 2014 di Semarang. Tema yang diangkat dalam simposium adalah “Managing Biosafety and Biodiversity of Food from Local to Global Industries“. Agus Suyanto beserta Wulandari Meikawati mempresentasikan makalah berjudul Organoleptic Test on Flour and Brownies based Mocaf (modified cassava flour) Fortified Calcium from Egg Shells”, Read More

Program Studi Teknologi Pangan Diapresiasi Baik oleh Asessor Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT)

prodi tp
Prof Mahfud disaksikan Prof Endang S. Rahayu menyerahkan Hasil Visitiasi kepada Ketua Prodi Teknologi Pangan UNIMUS Siti Aminah, STP MSi

Semarang (8-9/09/2014) Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) menerima kehormatan Visitasi Assesor Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT) di Kampus Unimus Kedungmundu II Jl. Kedungmundu Raya 22 Semarang. Hadir dari BAN PT Ibu Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, MS (Universitas Gadjah Mada) dan Prof. Dr. Machfud, M.Sc. (Institut Pertanian Bogor).

Asesor diterima oleh Wakil Rektor I Bidang Akademik Dr. Ir.Nurrahman, M.Si., Wakil Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (Fikkes)  Unimus Dr. Budi Santosa, M.Si.Med., Wakil Dekan 2 FIKKES  bidang sarana prasarana Dr. Ali Rosidi, SKM, MSi, dan Ketua Program Studi Teknologi Pangan Unimus Ibu Ir. Siti Aminah, M.Si. beserta seluruh dosen dan karyawan di lingkungan Teknologi Pangan Unimus. Read More

Workshop Pemutakhiran Kurikulum Prodi Teknologi Pangan UNIMUS

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Suasana diskusi workshop pemutakhiran kurikulum Prodi Tekpang UNIMUS

Menyadari betapa pentingnya kurikulum, Program Studi Teknologi Pangan UNIMUS secara berkala mengevaluasi kurikulum. Diawali dengan pembukaan oleh Wakil Dekan I Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Dr Budi Santoso, MSi, sambutan oleh Wakil Rektor I Bidang Akademik Dr Ir Nurrahman MSi, kemudian pemaparan materi pengantar diskusi oleh Dr Ir Rika Pratiwi selaku Ketua Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia  (PATPI) Semarang. Banyak pihak yang dilibatkan dalam workshop pemutakhiran kurikulum diantaranya Prof Ir Anang M Legowo PhD, pihak pengguna yakni kalangan industri pangan yaitu Nuraini STP (PT RAS), Ibu Henny dab Balai Pom Semarang, UKM makanan Bapak Banjar, tak ketinggalan pula alumni. Read More